nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Razlogov je več, prvi in najpomembnejši je narava, saj bolj naravno peneče vino ne obstaja.
Pridelava klasičnih penin ali šampanjcev poteka takole: ko v kleteh nastane osnovno vino, ga natočijo v šampanjske steklenice z debelejšimi stenami, saj morajo držati pritisk, dodajo kvasovke in sladkor. Po dveh dneh se začne sekundarno alkoholno vrenje, pri katerem nastajata alkohol in CO2 v obliki mehurčkov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani