nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
V Kendovem dvorcu v Idriji so pod taktirko k temu Batičevemu spominu na stare čase pripravili zajčji ajmoht, kot ga sami imenujejo, a gre bolj za golaž, zraven pa so postregli z domačim blekom, polnjenim s porom in panceto. Tako kot se vrača k izročilom Vipavske doline, na Kendovem dvorcu skrbijo, da so sestavine domače, pridelane na idrijskem koncu, sveže in sezonske.
Batičevo zario 2006, belo zvrst iz petih sort, so na Kendovem dvorcu v Idriji oženili z zajčjim ajmohtom in polnjenim blekom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani