nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Sredi prejšnjega tedna so pri Martinovih v Višnjeviku v brdih (v že 750 let stari vasi tako od nekdaj pravijo Erzetičevim) vsaj za en dan izpregli. Ti so s prijatelji, sosedi in poslovnimi partnerji iz vseh koncev Slovenije odprli novo, arhitektonsko imenitno, v sozvočju z briško tradicijo ter tehnološko najsodobnejše zasnovano vinsko klet (njene načrte je podpisal arhitekt Peke), skoraj v celoti vkopano pod površje in v nedra domačije, o kateri obstaja prva pisna omemba iz leta 1725, ko je začel tam gospodariti vinogradnik z imenom.
Okroglih 1000 kvadratnih metrov velika nova vinska klet (11 hektarjih na leto pridelajo približno 60.000 litrov vrhunskih vin različnih sort in vinskih kuvejev), je sestavljena iz treh delov: 250 m² s cisternami iz inoxa z zmogljivostjo 100.000 litrov, 150 m² z velikim prostorom, kjer bodo vina zorela in se starala v hrastovih sodih, ter manjšega, 35 m² velikega vinarskega svetišča za zorenje vin v 12 amforah s
kapaciteto od 360 do 2500 litrov, ki jih je gospodar, 43-letni, pripeljal iz Gruzije.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani