nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Enron
Newyorški šef Anthony Bourdain je v napol avtobiografski napol popotniški knjigi Kitchen Confidential zapisal, da je zanesljivo znamenje, da neka restavracija začenja propadati, ko začne menjati ponudbo, ko na primer italijansko usmerjena kuhinja ob četrtkih organizira večere japonske kuhinje. Še huje je, sporoča v knjigi Bourdain, ko restavracija začne varčevati s kakovostjo hrane in še posebej pri plačah in odnosu do zaposlenih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani