nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Strokovni, znanstveni pristop k jedi iz kolostruma je dokazal, da se s termično obdelavo uniči mnogo koristnih snovi, ki jih ima surovi kolostrum. Pri iskanju rešitve, kako za prehrano ohraniti čim več teh koristnih snovi, se je izkazalo, da se dobri rezultati dosežejo s hladnim sušenjem (liofilizacijo). Kolostrum s tem postopkom spremenimo v prah rumenkaste barve, ki ga nato v različnih oblikah lahko uživamo kot hrano ali kot dopolnilo k prehrani.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani