nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Hranilne snovi v kolostrumu različnih sesalskih vrst so zelo podobne, vendar se močno razlikujejo absolutne vrednosti in razmerja med njimi. Goveji kolostrum vsebuje prehransko pomembne beljakovine (15‐19 %), maščobe (3,5‐9 %), ogljikove hidrate (2,5‐3 %), vitamine (A, E, B kompleks) in minerale (kalcij, fosfor, kalij, žveplo, natrij, magnezij, cink, železo, baker, mangan). Od bioaktivnih snovi so pomembni inzulinu podobni rastni faktor (IGF-1 in 2), rastni faktorji (STH), transformirajoči rastni faktorji (TGF A in B), epitelijski rastni faktor, "fibroblastni" rastni faktor in gonadotropni faktor.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani