nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Leta 1875 sta Švicarja in Nestle trdi čokoladi dodala kondenzirano mleko in nastala je mlečna čokolada. Leta 1879 je Švicar Rodolphe Lindt razvil »conching«, postopek razgrenjevanja ter mešanja in glajenja čokoladne mase, ki da v ustih mehko topljivo čokolado. Interese švicarske čokoladne industrije zastopa organizacija Chocosuisse, ki določa merila za izdelavo čokolade, ki naj bi nosila oznako »švicarska čokolada,« in sproža pravne postopke proti ponarejevalcem.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani