nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Da ne gre za običajno kuharsko knjigo, postane jasno že po prebranih uvodnih Zorkovih mislih, ko pove, da so »vse kuharske knjige tega sveta zbirek najbolj perfidnih opisov zakolov, zadušitev, praženj, sekanic in mrcvarjenj na živem ognju in vrelem olju«. Takoj zatem sledi dokaz v osebi redovnice, slavne, ki ponuja recept za želvjo juho ter žival, da bi pokazala glavo, ukani tako, da ji na hrbet, kot zapiše, položi vroče železo. Od tod naprej kuharijo prevzame, ki se po poglavjih o genezi in kanibalizmu posveti zapisovanju bolj ali manj uporabnih receptov: od namazov,, pašt, rižot do cukrenih jedi in pijač, predvsem alkoholnih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani