nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
V mladosti jih odlikuje izrazita sortnost, z zorenjem pa izjemno pridobivajo kompleksnost arom. Žal je tako po svetu kot pri nas pogosto v navadi, da vina popijemo premlada, zlasti tako dobra, kot so. Zaradi prezaposlenosti in osredotočenosti na letnike, ki so v vinogradu ali kleti, sam vinar nima prav dobrega vpogleda v zorenje svojih vin; ko sva med intervjujem odprla modri pinot 2001 s Kogla, je bil ob njegovi razkošnosti, eleganci in dolgem pookusu presenečen še bolj kot avtor tega zapisa.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani