nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
In čeprav me pogosto daje nostalgija po vsem dobrem, kar sem imel priložnost poskusiti iz kuhinje, sem se vendarle odločil za novosti, pod katerimi se večinoma podpisuje Katjin sin, ki se lahko vedno in povsod zanese na veščo roko, prvega kuharja restavracije na Zemonu.
Začenjamo s preverjeno nežno hrenovo omako, ki ji variacijo da šopek različnih vrst kruha: rezine čebulnega, mlečnega in "kimeljevega" kruha pridejo pred gosta v stekleni čaši, in ko razdiramo to krušno krono, se nehote gremo »ljubi, ne ljubi«. Do konca ne bomo prišli nikoli, saj nam bo Jovica, pozorni šef strežbe, prinesel nov krušni kozarec le malo prej, preden bi se izštevanka izšla.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani