nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Po eni strani mu jedilni list, oblikovan kot knjiga, vezana v lesene platnice, ponuja najboljše iz dolge tradicije gostilne Pri Lojzetu, ko so Kavčičevi domovali še v Dornberku: jota, rezanci s pršutom, kvarnerski škampi, divjačinske omake, po drugi strani ga vabi na ne povsem zakoličen degustacijski meni, ki obeta »pet hodov naših zadnjih kulinaričnih razmišljanj«, spremljanih s tremi kozarci vina. To velja 55 evrov in je gotovo prava odločitev za vse, ki si želijo naložiti v spomin zadnjo različico programa, kot bi rekli v računalniškem žargonu. In čeprav me pogosto daje nostalgija po vsem dobrem, kar sem imel priložnost poskusiti iz kuhinje, sem se vendarle odločil za novosti, pod katerimi se večinoma podpisuje Katjin sin, ki se lahko vedno in povsod zanese na veščo roko, prvega kuharja restavracije na Zemonu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani