nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Morje prehaja na kopno, kopno v morje,« se nam je režal čarovnik iz El pobleta. Z metilcelulozo je iz pinjenca oblikoval njoke, potem pa se zresnil in oblikoval otok zakladov, na katerem je bilo vse, od pravega zaklada, globoko zakopanega na plaži, do dreves, lagune itn. Njemu ob bok bi dal še Quiqueja Dacosto, ki je tokrat sicer bolj listal po nedavno izdani knjigi svojih receptov in komentiral posamezne stvaritve (nastajanje nekaterih, na primer kokoške zlatih jajc in ostrige guggenheim smo imeli priložnost občudovati na lanskem Alpe Adria Cooking v Vidmu, le da so imeli takrat nekateri krožniki rahlo drugačna imena).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani