nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Včasih je bilo to smiselno, ker se je riba med dolgo potjo do potrošnika že začela kvariti, danes pa ni nobenega razloga za to. se mora poglobiti v morje, razumeti ribo in druge morske živali, se jih naučiti optimalno pripravljati,« je še dejal v uvodu, potem pa s štoparico v roki kronometriral kuhanje. Barčice (galicijske navajas) je dal v vrelo vodo za zgolj 40 sekund, pa še to v vakuumski vrečki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani