nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Letošnja zapoved je, da mora glavna jed izhajati iz starih domačih receptov, torej iz spoštljive slovenske tradicije s tistega konca, od koder prihaja ‐ mora pa biti čim bolj domiselno posodobljena, kar naj pokaže kuharjevo ustvarjalnost in njegovo poznavanje tokov sodobne svetovne kuhinje. O najboljšem kuharju bo razsojala žirija dvanajstih poznavalcev (kuharjev, ocenjevalcev, etnologov, nutricionistov in drugih strokovnjakov), svoje bo reklo tudi občinstvo, ki bo imelo svoje glasovalne liste, kajpak manj podrobne, kot so tisti, ki jih mora uradno izpolnjevati vsak član žirije. po izboru občinstva bo dobil posebno priznanje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani