nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Ribi sta se odlično dopolnjevali: romb z artičokami in tartarjem iz pokrovač z limono v šampanjski omaki iz morskih ježkov je bil čudovit. Ena sama nežnost in prefinjenost, zlasti šampanjska omaka je dobesedno božala usta. Nasladno. File na žaru pečenega atlantskega brancina z vinaigrette iz rdeče pese, ingverja, tajskih čebulic in bazilike ter peteršiljevim sabayonom in želejem iz pa je bil že ostrejši dražljaj.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani