nova beseda
iz Slovenije
Polet - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Če mimoidočega turista ali bežnega obiskovalca niso prepričali potoki krvi, morske vode, množice delavcev, ki hitijo s številnimi prevoznimi sredstvi in prevažajo ribe, pogosto tudi ogromne tune, in ni ugotovil, da je v tem obsežnem »obratu« kjer koli v napoto, ga gotovo o pravem obsegu tokijske tržnice Cukiji prepričajo številke.
Na tržnici je mogoče dobiti vsaj 400 različnih vrst morske hrane, od majhnih sardelic do 300 kg težkih tun, od najcenejših, nekaj centov vrednih morskih alg do zlato rjavega ekstremno precenjenega kaviarja s ceno do 900 ameriških dolarjev za kilogram. Skratka 780.000 ton morske hrane na leto v vrednosti šest milijard ameriških dolarjev gre skozi osrednjo tokijsko tržnico, od tega 2900 ton morske hrane vsak dan proda ribja tržnica Cukiji, ki zaposluje okrog 65.000 trgovcev na debelo, računovodij, dražbarjev, uradnikov, preprodajalcev in drugih sodelavcev, ki garajo med 2. in 13. uro vsak dan
razen nedelje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani