nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Polifenoli v rastlinski hrani, sadju, zelenjavi, soji, kakavu, kavi in čaju koristijo zdravju in imajo znatno večji varovalni (antioksidativni učinek) kot nekateri vitamini s podobnim učinkom. Z mešano hrano z dovolj sadja in zelenjave zagotovimo teh rastlinskih barvil približno 1 g/dan, skupaj s približno 100 mg karotenov, vitaminov A, C in E. Pomembni vir različnih flavonoidov v evropski prehrani so čebula (flavoni), čokolada (proantocianidi), čaj, jabolka, rdeče vino (flavonoli in katehini), citrusi (flavanoni), jagode in češnje (antocianidi) in soja (izoflavoni).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani