nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Količina ogljikovih hidratov v obroku je zato najpomembnejša lastnost zaužite hrane, ki vpliva na glikemično breme. Majhna količina krompirja v obroku, ki vsebuje tudi druga živila, zelo malo poviša krvni sladkor oziroma ima razmeroma majhno glikemično breme. Poleg tega na povišanje glukoze vplivajo še druge lastnosti obroka, kakršne so delež maščob in beljakovin, razmerje med vrstama škroba, amiloze proti amilopektinu, v hrani, načinu in času kuhanja, temperaturi in vlažnosti obroka itn.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani