nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Pripravo dokončajo pred gostom v ponvi, ki jo segrejejo nad gorilnikom, lahko pa ga zamenjamo kar z električnim grelcem. Recept za palačinke Suzette je nastal leta 1901 v pariški kavarni v Monaku, kjer je šef kuhinje pripravil posebno sladico za valižanskega princa, kasnejšega britanskega kralja II., in mlado pariško midinetko Suzette, s katero se je princ pogosto sestajal v tej restavraciji. Za pripravo tekočega testa potrebujemo: 12 dag moke, 3 jajca, 1,5 dag sladkorja, žlico ruma, malo soli, mleko po potrebi, olje ali maslo za pečenje; za omako potrebujemo: 5 dag masla, 2 pomaranči, 10 kock sladkorja, 1 dcl maraskina ali konjaka in 5 dag mletih mandljev.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani