nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Ta živila so povsem zdrava za zdrave ljudi, lahko pa škodujejo nekaterim bolnikom, zato jih izključimo iz dnevne prehrane. Pogosto pa moramo izključiti tudi beljakovine iz nekaterih živil, denimo mlečne izdelke in izdelke iz krušnih žit (sejtan) in ovsa, zlasti njihove peptide, ki nastanejo pri delni prebavi beljakovin in povzročijo specifičen imunski odziv, v katerem so vključeni imunoglobulini, IgG, s posledično anksioznostjo, depresijo ali utrujenostjo.
Tudi čokolada (feniletilamin v čokoladi), sladkor, alkoholne pijače ali razgradni produkti beljakovin (peptidi) v krušnih žitih, ovsu in mleku (kazein) lahko povečajo količino endorfinov, enkefalinov, morfiju podobnih snovi, ki skrbijo za boljše počutje, razpoloženje in lajšanje bolečin.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani