nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Tako visoka kot tudi zelo nizka raven histamina v telesu, ki ga poznamo zlasti pri delovanju imunskega sistema in pri alergijah, je posledica presnovnih motenj in/ali genskih nagnjenj kot pa posledica uživanja ali neuživanja omenjenih živil. Nekatera živila vsebujejo histamin ali le pospešujejo njegov nastanek v telesu (siri, čokolada, tofu, sejtan, fermentirana hrana, nekatere ribe, buče, špinača, paradižnik, jajčevci, kis, vino). Ta živila so povsem zdrava za zdrave ljudi, lahko pa škodujejo nekaterim bolnikom, zato jih izključimo iz dnevne prehrane.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani