nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Tudi povečana ali nizka raven histamina v telesu, ki nastaja iz aminokisline histidina, lahko povzroča številne psihične spremembe pri človeku. Tako visoka kot tudi zelo nizka raven histamina v telesu, ki ga poznamo zlasti pri delovanju imunskega sistema in pri alergijah, je posledica presnovnih motenj in/ali genskih nagnjenj kot pa posledica uživanja ali neuživanja omenjenih živil. Nekatera živila vsebujejo histamin ali le pospešujejo njegov nastanek v telesu (siri, čokolada, tofu, sejtan, fermentirana hrana, nekatere ribe, buče, špinača, paradižnik, jajčevci, kis, vino).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani