nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Potrebujemo : 150 g ržene moke, 150 g mehke pšenične moke, sol, 4 jajca (srednje velika), 300 g peteršilja (ali mešanico peteršilja, borage in čemaža ali rukole; ali pa vzamemo kar samo špinačo), čebulo, 2 stroka česna, 100 g masla, 125 g skute, 100 g sveže naribanega sira (npr. zbrinc, grojer, ementaler), sveže zmlet poper, sveže nariban muškatni orešček.
Priprava : V skledi zmešamo obe vrsti moke, sol, tri jajca in žlico mrzle vode. Dobro zgnetemo z rokami ali z električnim ročnim mešalnikom s kavlji za gnetenje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani