nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Vzamemo jo iz lonca, odvečno maščobo odlijemo in spečemo fileje, kolikor želimo imeti pečene. Zalijemo s konjakom, prilijemo marinado in govejo juho ali osnovo ter paradižnikovo mezgo, dodamo prepraženo čebulo, slanino, lovorjev list, timijan, rožmarin in, solimo, popramo in še malo pokuhamo. Pred koncem omako po želji zgostimo z masleno kocko, posujemo s sesekljanim peteršiljevim listjem in ponudimo s poljubno prilogo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani