nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Potrebujemo (za štiri): kg pljučnega fileja, 5 dcl rdečega vina, 3 stroke česna, večjo čebulo, večji korenček, lovorjev list, krhelj gomoljne zelene, manjšo peteršiljevo korenino, zrna črnega popra, timijan,, 0,5 dcl konjaka, 3 dcl goveje juhe ali osnove, paradižnikovo mezgo, čebulo, 10 dag črnih oliv, 5 dag prekajene slanine, sol, poper, lovorjev list,, timijan, rožmarin.
Priprava: Dan pred pripravo govedino mariniramo. Narežemo jo na poljubno velike dele in jo v skledi zalijemo z rdečim vinom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani