nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Uporabimo jo za pripravo različnih, omak in drugih jedi. V primerjavi s temnim, rjavim prežganjem, ko moko dlje pražimo, je bešamel razmeroma zdrav dodatek jedem, ker ne vsebuje rjavo pražene moke. Bolj zdravo zgoščevalno sredstvo je maslena kroglica, ki jo pripravimo iz mešanice masla (margarine) in moke.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani