nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Potrebujemo: 100 g listov svežega čemaža (ali drugih delov), 500 g kuhanega rdečega, črnega ali rjavega fižola, 2 žlici hladno iztisnjenega olivnega olja, žličko domače morske soli.
Priprava: Kuhan fižol gladko pretlačimo z oljem in nekaj žlicami vode, v kateri se je kuhal, liste oziroma druge dele čemaža operemo pod tekočo hladno vodo, potem jih osušimo in drobno sesekljamo. Skupaj s soljo jih vmešamo v pretlačen fižol in ponudimo kot prilogo ali samostojno jed z zeleno ali paradižnikovo solato.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani