nova beseda
iz Slovenije
Ona - priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Pri drugih oljih, ki vsebujejo veliko večkrat nenasičenih in esencialnih maščobnih kislin, ki hitro oksidirajo, je treba paziti, da uživamo le surova oziroma da temperatura priprave ne preseže 120 ~C, če jih uporabljamo za pripravo hrane. Ko izbiramo margarino, moramo paziti, da izberemo tako, ki ima najugodnejšo maščobnokislinsko sestavo oziroma je najbolj podobna sestavi olivnega olja. Priporočljive so margarine z več nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so mehkejše.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani