nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
V ustih je odličen, razmerje med svežino in mineralnostjo je super, pookus je dolg.
In skok nazaj v tradicijo ‐ koščka kuhanega telečjega jezika je mojster položil na mehko polento, dodal svežo paradižnikovo omako in začinil z belo peno iz oljk. Tudi tukaj je bila simfonija okusov čista in močna, brez nepotrebnih ojačevalcev oziroma zamegljevalcev okusa.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani