nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Z ličnicami je tudi nadaljeval. Le da je telečje ves dan ogreval brez zraka, kar je dalo prijetno naravno omako, izboljšano s smetano, da so se v njej kopale redkvice z repom, majhne bučke in belgijski. Morda bi kak sitnež po nežnih in lahkih uvodnih jedeh hotel v finalu kaj bolj krepkega in temnega, saj bi ličnice ob temperaturi nad 140 stopinj zaradi Maillardove reakcije ponudile precej več hrustljave arome.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani