nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Prvič letos je ljubljanski Mesec oblikovanja, ki se je začel prejšnji teden, v svoj program uvedel tudi umetnost oblikovanja okusov, Eat Drink Design (EDD). Ker se svet gastronomije zadnja leta vedno bolj posveča oblikovanju trenutkov uživanja hrane, s čimer obliko in okus povzdiguje na raven umetnosti, je EDD 2008 združil znanje dvanajstih vrhunskih slovenskih kuharskih mojstrov (in mojstrov žlahtne kapljice) v enkraten prikaz trendov moderne kuhinje, pojasnjuje direktor Zavoda Big Zmago. Nastopajoče je izbral zavod, merilo je bilo oblikovanje kot del celotne tržne strategije posamezne restavracije.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani