nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Če bi po električnem mešanju še pretlačili skozi cunjo, bi bilo že vrhunsko. Na žlici bivolja mocarela z mandlji in paradižnikovo gostljato in začinjeno omako, v kozarcu deviški, skupaj pa sta postala posrečena kombinacija, sladko, kislo, pekočo, slano. Torej tudi umami (kakor Japonci poimenujejo največjo slast) ni bil daleč, bilo je vroče in mrzlo hkrati, teklo je in hrustljalo, vleklo se je in penilo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani