nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Kulinarična ponudba je zaradi bližine morja še bolj morska, nadgradnje osupljive: zelenjavni kuskus na mladem siru s šparglji in gamberi, tri vrste špargljev z ostrigami in mesom morskih ježkov, črna rižota v obroču žafranove rižote, artičoke na tri načine z belo ribo, za sladico pa med drugim pladenj črnih čokoladic s slastno madeiro. Delček kulinarike je sicer molekularen, vendar se to strogo omejuje na različne pene. Vse drugo je drznost samo v načinu, kako te odlične sestavine pripraviti in združiti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani