nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
A čeprav rezultati študij navajajo zaščitne učinke antioksidantov pred nastankom bolezni srca in ožilja in rakavih obolenj, vsebuje vino, žal, tudi alkohol (etanol). Ta pa se v telesu razgradi do acetaldehida, ki je poznan kot živalski kancerogen.
Vino torej v resnici vsebuje zaščitne polifenolne antioksidante, saj so v grozdju flavanoli, antociani, flavonoli, resveratrolin in druge zaščitne snovi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani