nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Morda smo se pri glavnih jedeh vseeno malce preveč usmerili na »hišne posebnosti«, med katerimi prevladuje hrana, dokončana na vroči železni plošči.
Prve jedi v tem stilu so pred leti prihajale v naše kitajske restavracije v obliki t. i. mongolskega cvrtja. Gre za izbrane kose pljučnega dela govedine, ki vsaj nekaj ur počivajo v posebni kvaši, preden jih s porom ali mlado čebulo in nekaterimi začimbami na hitro opečejo v voku.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani