nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Gost nepopisno uživa v najbolj čistem okusu pečenega brancina brez olja in drugih maščob, aromatika sredozemskih zelišč v katerega je, vtkana prefinjeno. S tenko in dolgo ščipalko potem osebje kose ribe dvigne s solne podlage in jih položi na tenko narezane rezine opečenih bučk s še tanjšim slojem jabolk in zelene. Riba takrat zaživi v polnem sijaju, okusi se povežejo, za kremni dodatek pa poskrbijo tenke črtice slastne omake, ki je tekoča verzija doma narejene »ruske solate«.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani