nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Recimo ‐ pire z belimi tartufi, vendar je porcija tako majhna, da skladnost okusov brbončice popolnoma obnori. Še skok više ‐ kozarci za vlaganje, polni dima, potem odkrijete pokrov in kot las tenke rezine surovih karžljev (izjemno redke gobe, ki pa so kralji okusa!) nežno zahrustajo med zobmi. Dim (iz zažganega lesa trsov) je v kombinaciji z oljčnim oljem vrhunske gobice nekako mariniral in okus je bil božanski.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani