nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Pripravil je file orade, polnjen s hrustljavimi zelenjavnimi kruhki, v omaki iz belega fižola in belih tartufov. Morda najbolj kompleksen recept pa si je zamislil domačin, iz restavracije Navigare (Novigrad). Preveč dobrega je včasih slabo, vendar je uspelo sestaviti osnovo (rumeno polento z jurčki in tartufi) z nadgradnjo (mehak goveji biftek) in dodatki (poširana prepeličja jajca in krema iz pire krompirja, jurčkov in tartufov).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani