nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
In ne nazadnje mora imeti prava kranjska klobasa pravo barvo, ne preveč medlo in ne preveč rdečo, vonjati mora po kranjski, v ustih pa mora med zobmi počiti in se sočno zliti na jezik.
Vse to in še marsikaj smo izvedeli na četrtkovem četrtem ocenjevanju za najboljšo kranjsko klobaso v Hiši kulinarike v pri Medvodah. Na izvrstno pripravljenem dogodku je strokovna komisija preverjenih jedcev dobrih kranjskih klobas, ki jo je vodil profesor dr. z biotehniške fakultete, ugotovila, da je bilo letos skoraj na ocenjevanju skoraj dvakrat toliko vzorcev (trinajst) kot doslej in da je kakovost izdelkov vsako leto višja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani