nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Jedi, ki jih mojster ponuja, so zares nekaj posebnega. Izpričujejo bogastvo baskovske tradicije, lokalnih sestavin, raznolikost treh morij, s katerimi so obdani, in seveda njegovega genija.
V svoji prijazni skromnosti simpatični sivolasi brkač trdi: »Menim, da je uspeh dosežek dobrega orkestra, se pravi dobre ekipe v kuhinji, s katero lahko 'dirigent' dobro dela.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani