nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Rezultat je bil prodor najprej v Madrid (ki so ga kot prestolnico države sprejeli šele po Francovi smrti) in nato v svetovne metropole. Končni učinek je bil tudi povsem "negastronomski", zlasti izjemno povečanje zanimanje za Baskijo kot turistično destinacijo in za spoznavanje njenih geografskih, kulturnih in nenazadnje političnih posebnosti. Baskovska gastronomija je tako postala subkultura par excellence, na trg je prinesla in še vedno prinaša vedno nove rešitve, včasih prav neverjetno kreativnost in harmonijo okusov, vonjav in celo zvokov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani