nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
je mojster za kombinacije okusov in struktur jedi, najboljši pa je v lahkotnosti in dodelavi preprostih elementov, ki marsikaterega kuharja pokopljejo. Vinska karta je obsežna (zajema vso Avstrijo in sosednjo Furlanijo z delčkom globalne vinske ponudbe), vendar so se nam ponujena vina, razen svetlih izjem, zdela preveč podobna, da bi občutili bistvene razlike.
Za degustacijski meni (devet jedi v našem primeru) smo odšteli 80 evrov, vina na kozarce so nanesla še dodatnih 40 evrov na vsakega.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani