nova beseda
iz Slovenije
Nedelo - Nedeljska izdaja časopisa Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Mleko.
Adrià deluje tudi v »haciendi« Benazuza pri Sevilli, ki se ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama, v barcelonskem mestnem akvariju pripravlja ekskluzivne cateringe, z bratom pa je patentiral vrsto popolnoma naravnih sestavin (tekstur), namenjenih profesionalnim kuharjem, s katerimi je mogoče določenim jedem spreminjati podobo in še poudariti njihov izvirni, čisti okus. Vsako leto izda tudi novo luksuzno kuharsko knjigo z jedmi, ki jih elBulli ponuja tisto sezono.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani