nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Malo pred tem na drobne kockice narežem manjšo gobo in jo na malo oljčnega olja z dodatkom celega stroka česna in timijanovo vejico hitro popražim. Vroče gobe, moko (tu gre za občutek) in nariban parmezan ali pekorino vmešam s krompirjem, da dobim ustrezno mehek pire, ki se ga da oblikovati v njoke. Posvaljkane narežem na dobra dva centimetra dolge in kot palec debele koščke in jih z vilicami malo stisnem, da dobijo značilno obliko.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani