nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Te skuham al dente in jih zvrnem v ponev z artičokami, dodam sto ali dvesto gramov skute (še bolje ricotto, torej italijansko skuto); premešam, naribam malo parmezana, počakam, da se sir začne topiti, in ponudim z obilico sesekljanega peteršilja.
Nasvet: artičoke dobro »oklestite«, pa naj se zdi še táko razmetavanje; saj se vam bodo trdi in grenki deli, da o neužitnem »gnezdu« na dnu srčka ne razpredam, zamerili in artičok ne boste imeli radi, pa še jaz se vam bom zdel čuden, ker jih imam rad.
Moj vinski nasvet
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani