nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Na hitro se jih da pripraviti s testeninami, saj ni nujno, da jih vedno pripravljamo kot nekaj posebnega, z mesnimi ali drugačnimi nadevi kot vrhunsko delikateso. Ko artičokin cvet (kupujte tiste, ki imajo zelo dolgo steblo, ker le tako dolgo ohranijo svežino) obrežem do mehkih delov, odstranim »gnezdo« ‐ vem, ostane le dobra tretjina ‐ in jih dam takoj v mrzlo vodo z limoninim sokom, da ne porjavijo. Eno šalotko in strok česna sesekljam in skrbno pražim na olivnem olju.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani