nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
Polnozrnati kruh nikakor ni bil vsakodnevna hrana, ampak izraz stiske, torej ga tudi jedli niso zato, ker bi bilo v otrobih veliko vitaminov. Tako imenovani kmečki kruh ni bil zelo temen zaradi teh, ampak zaradi (kislega nastavka) predtesta v rženi moki. Barva je torej posledica tehnike peke, ne pa otrobov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani