nova beseda
iz Slovenije
Mag - revija - ČGP Delo, leto 2007, poved v sobesedilu:
To je temeljno pravilo, zakaj je za peko ustrezna samo ena vrsta mesa, za dušenje in kuhanje pa druga. Ljudje ga nočejo razumeti, še posebno ne v številnih slovenskih gostilnah (ali samo tistih, v katerih sem jedel?), kjer so vse pečenke po vrsti trde, suhe, "neprežvečljive", brez okusa, kot stiropor. Mehke dele, filete, roastbeef, rib-eye steak lahko pečemo kratek čas, vratovino in krače pa dlje časa pri višji temperaturi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani