nova beseda
iz Slovenije
FT - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
To vino napolnijo v šampanjske steklenice in dodajo začetni liker, ki je sestavljen iz koncentrata glavnega vina, kvasovk in sladkorja. Steklenice zaprejo s kovinskim zamaškom in jih položijo v vodoravni položaj in v vinu se začne proces drugega alkoholnega vrenja (prvi je bil že v sodu). Po dveh letih ali več s posebnim stresanjem steklenic usmerijo usedlino, ki se je nabrala v vinu, v vrat steklenice, in jo zamrznejo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani