nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2008, poved v sobesedilu:
Surovo mleko je namreč vsak dan malo drugačno, zato se mu je treba prilagajati. »Potrebujemo več znanja kot nekdo, ki dela mlečne izdelke samo iz pasteriziranega mleka.«
Pri Orenšnikovih izdelujejo iz približno polovice mleka poltrde sire, iz preostalega pa razne sveže in mlade sire, sire, narejene iz kislega mleka, skuto in različne skutne namaze.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani